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简介 粥食,在中国的历史里拥有了千年的历史,远在《周书》中就有粥的记载,传统认为粥可养生,许多人总是会在感冒身体不适、食慾不振时喝粥,来增强体力,迅速恢复。 材料

鸡蛋1个,冰糖30公克,白米30公克,水2000㏄

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1.白米洗净后,备用。

2.鸡蛋取蛋液,将蛋液打散,备用。

3.取一砂锅,将作法1的白米放入锅中,加入水2000㏄一起煮成粥。

4.再于作法3中加入冰糖与作法2的蛋液拌煮均匀后,即可食用。

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